胡萝卜手擀面的做法

做法：

• 1. 胡萝卜洗干净，榨汁
• 2.  彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。
• 3. 饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮
• 4. 如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连。
• 5. 切成自己喜欢的宽度
• 6. 擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连