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  • 用料:

  • 腊肠  100克
  • 青笋  300克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

腊肠本身有咸味,盐的量要少放一些。

做法:

  • 1. 青笋去皮洗净后切成片备用。
  • 2. 腊肠切成片。葱切段,蒜切片备用。
  • 3. 炒锅上火,干锅放入腊肠片中小火煸出油来。
  • 4. 腊肠煸出油后放入葱段蒜片煸香。
  • 5. 放入青笋片翻炒熟。
  • 6. 尝尝味后再放盐翻炒均匀,调入少量鸡粉翻炒均匀即可起锅。