1.青笋去皮洗净后切成片备用。
2.腊肠切成片。葱切段,蒜切片备用。
3.炒锅上火,干锅放入腊肠片中小火煸出油来。
4.腊肠煸出油后放入葱段蒜片煸香。
5.放入青笋片翻炒熟。
6.尝尝味后再放盐翻炒均匀,调入少量鸡粉翻炒均匀即可起锅。
腊肠本身有咸味,盐的量要少放一些。
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