水煮大闸蟹的做法

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用料：
大闸蟹 2只
姜片适量
盐适量
料酒适量

小贴士：

煮大闸蟹的水放一点就行，差不多淹没大闸蟹的肚子那就行了，而且这样煮大闸蟹也不什么掉腿

做法：

1. 原料大闸蟹两只
2. 大闸蟹用刷子刷洗干净
3. 锅里放少量水，放入姜片，淋入少许料酒
4. 接着放入大闸蟹
5. 撒入适量的盐，大火煮8分钟即可关火出锅
6. 盛盘