用料：
- 五花肉 适量
- 不辣的青椒 适量
- 稍辣的小青椒 适量
- 生抽 适量
- 玉米淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 姜蒜 适量
小贴士：
不喜欢吃肥肉的 ，可以选择瘦点的肉，如果是瘦肉的话 前期放油 生抽等20分钟后在炒。同时选择*红色的小辣椒一起炒，味道会更香。
做法：
- 1. 青椒切好备用—五花肉切片，加入一点油和淀粉，一点生抽拌匀备用（肥的可以单独装）
- 2. 热锅上一点油-放入肥的五花肉出油后—放入姜蒜爆香
- 3. 放入青椒炒到5成熟—放入肉片 爆炒
- 4. 根据口味 加入适当的盐。生抽 鸡精 就可以了。
不喜欢吃肥肉的 ，可以选择瘦点的肉，如果是瘦肉的话 前期放油 生抽等20分钟后在炒。同时选择*红色的小辣椒一起炒，味道会更香。