滑子菇炖白菜的做法

做法：

• 1. 滑子菇提前用开水焯烫一下备用，
• 2. 选黄叶子的白菜，这种菜味道好，适合炖了吃。
• 3. 自己用老母鸡熬的汤，晾凉后上面黄黄的鸡油都凝固了
• 4. 盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。
• 5. 白菜切大段放入，滑子菇也放入
• 6. 大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香菜碎。