用料：
- 老豆腐 1块
- 醋 1汤匙半
- 葱 1根
- 熟白芝麻 适量
- 亨氏番茄酱 3汤匙
- 白糖 半汤匙
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 少许
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
1、如果煎豆腐用同一个锅，把多的油倒出，倒入酱汁炒匀即可；
2、糖醋的比例可按个人口味调。
做法：
- 1. 主要材料。
- 2. 豆腐切小块；
- 3. 将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄；
- 4. 全部煎好；
- 5. 葱切葱花； 调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水；
- 6. 热油锅，倒入酱汁煮开；
- 7. 倒入煎好的豆腐炒匀；
- 8. 大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。