锅贴豆腐的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成肉泥，香葱切末，
• 2. 加入调料拌均匀待用，称为肉馅。
• 3. 备好油豆腐300克，
• 4. 将油豆腐切成两半，
• 5. 分别将油豆腐酿进肉馅，如图。
• 6. 将酿好的油豆腐放进油锅里，
• 7. 中火慢煎，途中翻面。
• 8. 再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会， 使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。
• 9. 调入生抽，鸡精即成。
• 10. 锅贴豆腐即成。