用料：
- 高筋粉 140克
- 鸡蛋 10克
- 火腿丁 适量
- 玉米粒 适量
- 豌豆粒 适量
- 糖 20克
- 水 80克
- 奶粉 5ml
- 盐 1.25ml
- 酵母 5ml
- 黄油 15克
- 自制披萨酱 适量
- 青椒 适量
小贴士：
1)用自制的披萨酱更有风味，也可用买来的番茄沙司代替，味道可能会普通些
2)水不要一次加完，根据面的软硬度适量增减
做法：
- 1. 把除黄油以外的所有面团食材揉成光滑面团
- 2. 加入黄油，后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段
- 3. 盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大
- 4. 发酵好的面团排气，分成四份，滚圆，进行中间发酵15分钟
- 5. 中间发酵后的面团，用手压扁，擀成椭圆形扁片，刷上蛋液
- 6. 面片表面涂上一层自制披萨酱，边缘不用涂
- 7. 撒上火腿丁，煮熟的玉米粒、豌豆粒，青椒丁
- 8. 最后在表面挤上条纹状的沙拉酱，放烤箱38度再次发酵
- 9. 放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，12分钟