葱油桂鱼的做法

做法：

• 1. 材料：桂鱼（已洗净）、姜丝、葱段
• 2. 将已洗净的桂鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
• 3. 放入盘中，加适量的盐。
• 4. 抹匀，腌制片刻。
• 5. 接着，加适量的料酒。
• 6. 加适量的生抽。
• 7. 搁入姜丝。
• 8. 然后，放入蒸锅里。
• 9. 盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
• 10. 开盖，取出。
• 11. 最后，搁入葱段。
• 12. 锅置火上，倒入适量的烧热。
• 13. 浇上热油，即成。