用料：
- 土豆 适量
- 苜蓿芽 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 精盐 适量
- 鸡粉 适量
- 孜然粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
苜蓿芽轻轻的早开水锅里过一下就好，土豆必须再蒸锅蒸的边开花瓣，这样然出来才有口感！
做法：
- 1. 切块的土豆要放在锅里蒸，蒸的变开花瓣才好！
- 2. 过水的苜蓿芽切碎，攥干 备用！
- 3. 切好蒜点 葱点 红椒点备用！
- 4. 热锅凉油 放进去葱 蒜 红椒点炝锅！
- 5. 炝好锅放进去攥干的苜蓿芽翻炒！
- 6. 然后放进去蒸好的土豆！同时放进去准备好的调味品！
- 7. 用勺子使劲翻炒，翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽里了！着样就变土豆苜蓿芽泥了！
- 8. 出锅装盘上面可以撒的葱花或香菜叶子！配上一碗可口的米饭一拌爽滑可口，好想啊！