腊肉炒小土豆的做法

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用料：
小土豆 9个
腊肉 200克
蒜苗适量
油适量
盐适量
生抽适量
辣椒适量
蒜沫适量
姜适量

小贴士：

因为土豆本身比较吃油，此道菜本身油量要多些，土豆下锅后要不停翻炒，不然容易粘锅

做法：

1. 材料准备
2. 将原材料切好备用
3. 姜蒜，辣椒
4. 锅内油热后下姜蒜炒香
5. 倒入腊肉片
6. 炒至腊肉微微卷起
7. 加入土豆片翻炒2分钟