蒜香菜心的做法

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用料：
广东菜心 350克
蒜 3瓣
盐适量

小贴士：

炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，这样菜才会绿油油的。

做法：

1. 准备食材。
2. 洗净后菜梗和菜叶分开，蒜拍碎切粒。
3. 锅里油烧热，倒入蒜粒和菜心。
4. 大火翻炒。
5. 炒至断生，起锅前用少许的盐调味即可。
6. 清淡爽口的菜心上桌了。