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  • 用料:

  • 娃娃菜  500克
  • 粉条  50克
  • 干香菇  50克
  • 豆腐  60克
  •  20克
  • 枸杞子  12粒
  •  适量
  •  3克
  •  适量
  • 花椒  10粒

做法:

  • 1. 干香菇泡软
  • 2. 粉条放在锅里煮软
  • 3. 捞出过凉水
  • 4. 泡软的香菇切2半
  • 5. 葱切段,姜切小片
  • 6. 取彩椒1个
  • 7. 切四刀后在切成小块
  • 8. 将豆腐切成小方块
  • 9. 娃娃菜洗净剥开
  • 10. 竖切一刀
  • 11. 改刀切小块
  • 12. 炒锅放在煤气灶上点火
  • 13. 倒入油
  • 14. 放花椒葱和姜扁出香味
  • 15. 下娃娃菜
  • 16. 下香菇
  • 17. 翻炒
  • 18. 下粉条倒入适量水
  • 19. 下豆腐块
  • 20. 下彩椒块翻炒
  • 21. 出锅后装盘,上面点缀枸杞子即可