大烩菜的做法

• 1.干香菇泡软

• 2.粉条放在锅里煮软

• 3.捞出过凉水

• 4.泡软的香菇切2半

• 5.葱切段，姜切小片

• 6.取彩椒1个

• 7.切四刀后在切成小块

• 8.将豆腐切成小方块

• 9.娃娃菜洗净剥开

• 10.竖切一刀

• 11.改刀切小块

• 12.炒锅放在煤气灶上点火

• 13.倒入油

• 14.放花椒葱和姜扁出香味

• 15.下娃娃菜

• 16.下香菇

• 17.翻炒

• 18.下粉条倒入适量水

• 19.下豆腐块

• 20.下彩椒块翻炒

• 21.出锅后装盘，上面点缀枸杞子即可