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莲子百合椰奶糖水的做法
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用料:
白莲子
16粒
百合
10片
红枣
8粒
枸杞
数粒
西米
15克
椰浆
30克
纯牛奶
250毫升
冰糖
50克
清水
适量
做法:
1.
莲子红枣泡水后去心,和百合枸杞一起用水泡20分钟。
2.
水先煮开,然后用部分开水把西米烫一下,再用冷水冲干净过滤好。
3.
把莲子等放剩下的开水里头煮大约20分钟,莲子软化就可以。
4.
倒进西米,煮到西米整颗透明。
5.
把牛奶,冰糖,椰子浆倒进去煮开就可以了。