用料：
- 鸡腿 2支
- 芹菜 1棵
- 胡萝卜 1条
- 青笋 1段
- 红椒 1个
- 大葱 1段
- 蒜末 适量
- 小葱 适量
- 红油 适量
- 香油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 花椒油 适量
小贴士：
1鸡腿别煮太粑了，煮熟就行了，十几分钟就是了。2配菜自己喜欢就好。3盐先别放，放了生抽先尝尝。4调好糖醋味是这道菜的关键，略有甜酸就是行，
做法：
- 1. 菜料切配好，鸡腿加姜葱花椒煮熟。
- 2. 鸡腿撕碎。
- 3. 菜料放一块儿拌拌装盘就是这样了。
1鸡腿别煮太粑了，煮熟就行了，十几分钟就是了。2配菜自己喜欢就好。3盐先别放，放了生抽先尝尝。4调好糖醋味是这道菜的关键，略有甜酸就是行，