
用料:
- 面筋 125克
- 台湾花菜 280克
- 干辣椒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:面筋 花菜(已清洗)、干辣椒
- 2. 将面筋撕成块,用开水泡一下,待用。
- 3. 烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
- 4. 随后,下入泡好的面筋翻炒一下。
- 5. 接着,加适量的生抽。
- 6. 调色翻炒翻炒。
- 7. 然后,合入花菜,加入一些水。
- 8. 翻炒翻炒至花菜断生熟软。
- 9. 最后,加适量的白糖。
- 10. 加适量的盐。
- 11. 加适量的鸡精。
- 12. 调味炒匀,即可。
- 13. 出锅,装盘。