酸萝卜炒鸡胗的做法

做法：

• 1. 妈妈给我起的坛子，现在只要想吃的时候，把晒干水的白萝卜放进去，两三天以后就能吃的。
• 2. 泡好的酸萝卜，荞头，小米椒
• 3. 酸萝卜切片
• 4. 鸡胗切片，生姜切丝
• 5. 锅里热油，下姜丝煸一下
• 6. 下入鸡胗，翻炒，加少许料酒，一点点盐，因为酸萝卜是咸的，所以盐一点点就行，就是让鸡胗不至于没味道。
• 7. 加入酸萝卜，翻炒，多炒一会，让鸡胗入点味。
• 8. 装盘即可