猪骨炖莲藕汤的做法

做法：

• 1. 猪骨洗净。
• 2. 砍成小断。
• 3. 放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。
• 4. 汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。
• 5. 莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤颜色会变黑。
• 6. 将莲藕放入汤中，继续炖1小时。
• 7. 莲藕炖熟后，关火，加入盐，鸡精拌匀即可食用。
• 8. 鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。