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柳叶煎饺的做法
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用料:
饺子皮
500克
搅好的猪肉
500克
香葱
150克
海鲜王调味素
半汤勺
生抽
半汤勺
油
一小勺
盐
6克
味精
3克
小贴士:
小贴士:
*味道可以随个人口味调、
*自己动手就明白怎么捏了、
*煎饺子的时候不能离开避免焦掉、
*煎的时间根据自己的火候来看
做法:
1.
1.材料:饺子皮500克 内陷:搅好的猪肉(我偷懒在市场就搅好了)500克 生抽 海鲜王调味素半汤勺 油一小勺(临时决定的所以材料图就没有了)
2.
2.把香葱洗净切小段
3.
3.把准备好的2汤勺生抽倒入大碗里
4.
4.倒入盐6克 味精3克
5.
5.倒入香葱段
6.
6.倒入肉糜搅拌均匀
7.
7.再倒入海鲜王调味素半汤勺搅拌入味
8.
8.取一块饺子皮中间加馅料,把右侧的饺子皮往左捏
9.
9.把上下的皮对捏
10.
10.左边捏一下右边捏一下一直到最后捏住收口
11.
11.捏好的成品图、
12.
12.来一个大集合
13.
13.做锅上火倒入食用油一小勺拿起锅把油刷均匀了
14.
14.油温到50度放入饺子小火煎5分钟在倒入少量的温水盖上盖子大火煎5到7分钟左右就可以了