柳叶煎饺

柳叶煎饺
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食材用料

饺子皮 500克
搅好的猪肉 500克
海鲜王调味素 半汤勺
生抽 半汤勺
6克

柳叶煎饺的做法

  • 柳叶煎饺的做法图解1

    1.1.材料:饺子皮500克 内陷:搅好的猪肉(我偷懒在市场就搅好了)500克 生抽 海鲜王调味素半汤勺 油一小勺(临时决定的所以材料图就没有了)

  • 柳叶煎饺的做法图解2

    2.2.把香葱洗净切小段

  • 柳叶煎饺的做法图解3

    3.3.把准备好的2汤勺生抽倒入大碗里

  • 柳叶煎饺的做法图解4

    4.4.倒入盐6克 味精3克

  • 柳叶煎饺的做法图解5

    5.5.倒入香葱段

  • 柳叶煎饺的做法图解6

    6.6.倒入肉糜搅拌均匀

  • 柳叶煎饺的做法图解7

    7.7.再倒入海鲜王调味素半汤勺搅拌入味

  • 柳叶煎饺的做法图解8

    8.8.取一块饺子皮中间加馅料,把右侧的饺子皮往左捏

  • 柳叶煎饺的做法图解9

    9.9.把上下的皮对捏

  • 柳叶煎饺的做法图解10

    10.10.左边捏一下右边捏一下一直到最后捏住收口

  • 柳叶煎饺的做法图解11

    11.11.捏好的成品图、

  • 柳叶煎饺的做法图解12

    12.12.来一个大集合

  • 柳叶煎饺的做法图解13

    13.13.做锅上火倒入食用油一小勺拿起锅把油刷均匀了

  • 柳叶煎饺的做法图解14

    14.14.油温到50度放入饺子小火煎5分钟在倒入少量的温水盖上盖子大火煎5到7分钟左右就可以了

小贴士

小贴士:

*味道可以随个人口味调、

*自己动手就明白怎么捏了、

*煎饺子的时候不能离开避免焦掉、

*煎的时间根据自己的火候来看

本菜谱由旧时光的记忆上传

柳叶煎饺的家常做法

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