用料：
- 甘蔗 适量
- 马蹄 适量
- 干红枣 5枚
- 桂圆 5枚
小贴士：
1、甘蔗在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气，口感甘甜，所以不许再加糖。
2、甘蔗味甘、性寒；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；此糖水有预防流感之功效。
做法：
- 1. 甘蔗削去外皮，从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净。
- 2. 汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。
- 3. 大火烧沸后捞净浮沫。
- 4. 转至小火慢煮1小时即可。
1、甘蔗在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气，口感甘甜，所以不许再加糖。
2、甘蔗味甘、性寒；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；此糖水有预防流感之功效。