
用料:
- 土豆 适量
- 肉饼 适量
- 鱼丸 适量
- 冻豆腐 适量
- 白菜泡菜 适量
- 海带 适量
- 金针菇 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法:
- 1. 土豆1个,刨皮切小块。
- 2. 肉饼切小片,鱼丸2颗。
- 3. 冻豆腐提前解冻。
- 4. 冻豆腐挤去水分,切小块。
- 5. 海带结提前泡发,洗净切丝。
- 6. 白菜泡菜备用。
- 7. 取半袋白菜泡菜切细。
- 8. 金针菇适量洗净。
- 9. 在准备材料的同时,先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水,烧开。
- 10. 烧开后加入切块的土豆。
- 11. 煮开,继续烧十分钟,烧熟土豆,烧出浓一点的汤。
- 12. 往锅里加入泡菜煮开,尝一下味道,调入一下盐和生抽,增加咸味和鲜味。
- 13. 煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
- 14. 、再加入海带丝。
- 15. 最后加入金针菇烫熟。
- 16. 一边煮一边吃就可以啦,吃完一些再添一些进去煮就行了。