用料：
- 大白菜 一颗
- 鸡腿 5-6个
- 鱿鱼 300克
- 虾 300克
- 香菇 适量
- 老豆腐 一块
- 胡萝卜 2根
- 葱姜、蒜头 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 棉糖 适量
做法：
- 1. 各种食材洗净备用，鱿鱼和鸡腿分别淖水。
- 2. 鸡腿沥干水分后放入油锅中煎至两面金黄
- 3. 将鱿鱼和虾也用热油锅快速翻炒变色。
- 4. 葱姜、蒜头用底油小火炒出香味
- 5. 砂锅中放入鸡腿、香菇和葱姜蒜头，倒入适量清水（漫过鸡腿即可）大火烧开 改小火炖煮。期间加老抽、盐、糖适量调味
- 6. 老豆腐也煎成两面金黄
- 7. 鸡腿熟并且入味的时候 倒进鱿鱼和虾 继续炖煮
- 8. 最后汇入大白菜 盖上盖子焖煮几分钟
- 9. 热腾腾的一锅炖，吃得好舒服 嘿嘿