锅贴饼的做法

做法：

• 1. 湿糯米粉加糖揉匀。
• 2. 备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。
• 3. 取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。
• 4. 再取 适量的紫薯泥做饼馅，如图。
• 5. 收口 搓成圆，如图。
• 6. 收口 搓成圆，如图。
• 7. 搓好的糯米圆再压扁，放进面包糠里裹上一层面包糠，如图。
• 8. 裹好面包糠的糯米饼，放进烧好油的煎锅里。
• 9. 小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。
• 10. 小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。
• 11. 锅贴饼即成。