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  • 用料:

  • 豆腐  300克
  • 茴香菜  50克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蔬之鲜  适量

小贴士:

喜欢吃肉的人可以放入一些肉末同炒,口感更好,但这样素炒味道也不错。

做法:

  • 1. 把豆腐切成2厘米大小的豆腐块。
  • 2. 切好的豆腐放入沸水锅里焯焯去除豆腥味后捞出。
  • 3. 茴香菜洗净后切细备用。
  • 4. 葱姜切碎备用。
  • 5. 炒锅倒油烧热,下葱姜炒出香味,放入豆腐翻炒一会。
  • 6. 放入茴香菜翻炒翻炒。
  • 7. 放入适量盐翻炒均匀。
  • 8. 放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。