用料：
- 芹菜 2棵，切碎
- 胡萝卜 1条，切碎
- 苹果 1/2个，去核切碎
- 大米 45克
- 中筋面粉 10克
- 去皮去骨鸡胸肉 半块，切成小丁
- 咖喱粉 3克
- 切碎的洋葱 80克
- 黄油 55克
- 鸡汤 950毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 干百里香 1克
- 浓鲜奶油 120毫升，预热
做法：
- 1. 将洋葱，芹菜，胡萝卜和黄油放在一个大汤锅，用中火炒几分钟；添加面粉和咖喱粉，再炒5分钟。加入鸡汤，搅匀；待汤开后，将火调小，盖上锅煮半小时。
- 2. 加入苹果，大米，鸡肉，盐，胡椒，百里香，搅匀。盖上再煮15-20分钟，或直到饭已熟。
- 3. 吃的时候再放上热奶油混匀即可。
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