排骨炖白菜的做法

做法：

• 1. 将排骨在开水中焯一下捞出；
• 2. 葱切段、蒜、姜切片；
• 3. 将水烧开，放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒，中火炖四十分钟；
• 4. 将大白菜洗净，削成片；
• 5. 放入大白菜、盐、酱油，中火炖15分钟，放入鸡精，香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦！