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芥菜咸蛋粥的做法
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用料:
芥菜
咸蛋
白胡椒粉
白酒
蒜蓉
做法:
1.
准备主材料,芥菜洗净备用
2.
将芥菜叶子和菜茎分开切碎,用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)
3.
菜茎斜刀切小块备用
4.
待白粥煮较绵绸时,放入芥菜叶,咸蛋(蛋白像打蛋花放入,蛋黄用筷子夹开小块),煮开后即可。
5.
用蒜蓉炒芥菜茎,很爽口的哦~~~