芥菜咸蛋粥

芥菜咸蛋粥的做法
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健康功效

芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力

食材用料

咸蛋
白胡椒粉
白酒
蒜蓉

芥菜咸蛋粥的做法

  • 芥菜咸蛋粥的做法图解1

    1.准备主材料,芥菜洗净备用

  • 芥菜咸蛋粥的做法图解2

    2.将芥菜叶子和菜茎分开切碎,用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)

  • 芥菜咸蛋粥的做法图解3

    3.菜茎斜刀切小块备用

  • 芥菜咸蛋粥的做法图解4

    4.待白粥煮较绵绸时,放入芥菜叶,咸蛋(蛋白像打蛋花放入,蛋黄用筷子夹开小块),煮开后即可。

  • 芥菜咸蛋粥的做法图解5

    5.用蒜蓉炒芥菜茎,很爽口的哦~~~

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