用料：
- 翅中 适量
- 苹果 适量
- 花椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 红椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
小贴士：
这道菜很适合夏天，吃在嘴里，有一种软软的、甜甜的、麻麻的清凉感；
不用炒锅，不用熏油烟，电饭煲焖，快捷又健康。
做法：
- 1. 翅中洗净焯水，切斜刀（如此更入味）
- 2. 用料酒、生抽、盐、花椒、一颗辣椒干腌制翅中片刻；
- 3. 苹果、姜、蒜切块备用；
- 4. 电饭煲内胆底抹一层油；
- 5. 将腌制的翅中放入电饭煲内；
- 6. 往电饭煲内胆中放入苹果、姜、蒜，两大勺白糖，一碗水，焖至汁收浓，即可。