苹果:醒酒 花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.翅中洗净焯水,切斜刀(如此更入味)
2.用料酒、生抽、盐、花椒、一颗辣椒干腌制翅中片刻;
3.苹果、姜、蒜切块备用;
4.电饭煲内胆底抹一层油;
5.将腌制的翅中放入电饭煲内;
6.往电饭煲内胆中放入苹果、姜、蒜,两大勺白糖,一碗水,焖至汁收浓,即可。
这道菜很适合夏天,吃在嘴里,有一种软软的、甜甜的、麻麻的清凉感;不用炒锅,不用熏油烟,电饭煲焖,快捷又健康。
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