花蟹鸡蛋羹的做法

做法：

• 1. 材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）
• 2. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
• 3. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
• 4. 加适量的鸡精。
• 5. 调味打成蛋液。
• 6. 随后，加适量的温水。
• 7. 搅拌均匀。
• 8. 接着，合入收拾好的花蟹，盖上保鲜膜。
• 9. 然后，放入蒸锅中。
• 10. 盖上盖，上蒸8——9分钟。
• 11. 开盖，取出。
• 12. 最后，加适量的生抽。
• 13. 加适量的芝麻油。
• 14. 就可以美美的享用喽。。。