花蟹鸡蛋羹的做法

• 1.材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）

• 2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

• 3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 4.加适量的鸡精。

• 5.调味打成蛋液。

• 6.随后，加适量的温水。

• 7.搅拌均匀。

• 8.接着，合入收拾好的花蟹，盖上保鲜膜。

• 9.然后，放入蒸锅中。

• 10.盖上盖，上蒸8——9分钟。

• 11.开盖，取出。

• 12.最后，加适量的生抽。

• 13.加适量的芝麻油。

• 14.就可以美美的享用喽。。。