煎鲈鱼的做法

做法：

• 1. 原料如上
• 2. 青红椒切丝，洋葱切丝，西葫芦杏鲍菇切薄片。
• 3. 鱼从头部斜下刀，切开贴着中间鱼骨去肉，一直切到尾巴
• 4. 鱼片加上盐和黑胡椒入味
• 5. 平底锅加橄榄油煎鱼，鱼片面朝下，定型后再煎反面
• 6. 头尾不要浪费，开水煮开做汤，其他的配料下锅煎熟调味
• 7. 黑醋汁调的那一步忘记拍了，装盘就随便发挥咯，加上两片烤面包。美味一餐就搞定咯。