煎鲈鱼的做法

• 1.原料如上

• 2.青红椒切丝，洋葱切丝，西葫芦杏鲍菇切薄片。

• 3.鱼从头部斜下刀，切开贴着中间鱼骨去肉，一直切到尾巴

• 4.鱼片加上盐和黑胡椒入味

• 5.平底锅加橄榄油煎鱼，鱼片面朝下，定型后再煎反面

• 6.头尾不要浪费，开水煮开做汤，其他的配料下锅煎熟调味

• 7.黑醋汁调的那一步忘记拍了，装盘就随便发挥咯，加上两片烤面包。美味一餐就搞定咯。