用料：
- 低筋粉 200克
- 豆腐 150克
- 南瓜 150克
- 红枣 适量
- 白糖 50克
- 酵母 3克
- 小苏打 1克
小贴士：
南瓜泥一点要晾凉一些在再和面，否则会把酵母烫死的。
做法：
- 1. 准备原料。
- 2. 南瓜切片，微波炉高火6分钟叮熟去皮放入白糖，用勺子压碎成泥稍晾。
- 3. 豆腐压碎。
- 4. 将豆腐泥，南瓜泥，酵母，小苏打放入面粉中和匀发面。
- 5. 面发好了。
- 6. 捏成窝头。
- 7. 放入蒸锅中醒15分钟后，开火蒸15分钟后关火焖3分钟，就好。
南瓜泥一点要晾凉一些在再和面，否则会把酵母烫死的。