蒜蓉炒丝瓜的做法

做法：

• 1. 切好姜片，剁好大把的蒜蓉备用；
• 2. 丝瓜洗净后削去硬皮，切成适量的大小块；
• 3. 热油锅，下蒜蓉和姜片爆香；
• 4. 倒入丝瓜翻炒均匀；（丝瓜会出水，你可以放少许的水或者不放都可以）
• 5. 丝瓜稍为软身即可加入盐调味；炒匀即可盛盘食用！