姜葱桂花鱼的做法

做法：

• 1. 把桂花鱼清理好
• 2. 把姜葱切丝、红绿辣椒切片 ，另备一点葱段和姜片
• 3. 在鱼身抹点油，在鱼肚内放入葱段和姜片，放鱼在碟里
• 4. 放入锅内蒸8 分钟左右
• 5. 烧热锅，放入生油和一另一半的姜丝爆出香味
• 6. 取出鱼，去掉碟内多余的水份和肚内的姜葱段，放红绿辣椒椒片和葱丝、一半的姜丝在鱼表面上,把已经爆香的生油姜丝淋在鱼上，再淋上适量的李锦记蒸鱼鼓油适量，就可上桌了