茶香盐焗虾的做法

做法：

• 1. 活虾挑出虾线，洗净。
• 2. 锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫，放入茶叶炒出香味。
• 3. 沥干水份的虾，背部朝上，排入锅中。
• 4. 盖上盖子，关火，利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。