用料：
- 丝瓜 一根
- 花嘎（也叫蛤蜊） 一斤
- 大虾 适量
- 葱姜末 少许
- 味极鲜 少许
- 花生油 适量
小贴士：
1，大虾很容易熟最后放进锅里就行了
2，因为都是海鲜本身也含盐，所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。
做法：
- 1. 花嘎泡海水中缓缓沙子（给卖家要的海水）
- 2. 多缓一缓沙子都吐出来了，做饭之前洗干净，一定要反复搓洗，直到水清为止，如图是洗干净的花嘎
- 3. 将虾洗干净备用
- 4. 葱切段姜切丝
- 5. 丝瓜洗净
- 6. 去皮后切滚刀块
- 7. 炒锅放油
- 8. 8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下，加一点味极鲜后加水
- 9. 丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会
- 10. 看到花嘎有开口的了打开锅盖
- 11. 加入大虾，盖锅盖
- 12. 看到大虾变红菜就可以吃了，尝尝咸淡我没加盐