辣炒花蛤的做法

做法：

• 1. 主料
• 2. 买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
• 3. 小青红椒切丁
• 4. 蒜头切丁
• 5. 锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香
• 6. 随后放入青红椒丁，炒香
• 7. 放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
• 8. 等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）
• 9. 随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了