辣炒花蛤的做法

• 1.主料

• 2.买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。

• 3.小青红椒切丁

• 4.蒜头切丁

• 5.锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香

• 6.随后放入青红椒丁，炒香

• 7.放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口

• 8.等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）

• 9.随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了