用料：
- 水油皮：猪油 60克
- 水 40克
- 中筋面粉 150克
- 细砂糖 40克
- 油酥面团：植物油 45毫升
- 低筋面粉 90克
- 肉松 适量
- 千岛酱 适量
- 表面装饰：蛋黄液 适量
做法：
- 1. 将水油皮材料混合，用保鲜膜盖住，静置20分钟。
- 2. 油酥皮材料混合，也用保鲜膜盖住，静置15分钟。
- 3. 肉松加入适量千岛酱，拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。
- 4. 将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。
- 5. 取一份水油皮面团，按扁，擀开。
- 6. 包上一块油酥面团。
- 7. 封好口，将封口朝下。
- 8. 将面团再次擀开成长条形。
- 9. 由上往下卷起。
- 10. 纵向按扁，擀开。
- 11. 包入馅料。
- 12. 13、封好口，封口朝下、
- 13. 放入烤盘内，表面刷蛋黄液。
- 14. 烤箱200度预热10分钟，将面团放入烘烤25分钟，烤好后立即取出放凉。