荠菜土豆泥的做法

做法：

• 1. 土豆切片上锅蒸熟。
• 2. 趁热压成泥。
• 3. 荠菜选嫩叶淘洗干净。
• 4. 放入锅中焯水。
• 5. 捞出切细。
• 6. 锅中适量高汤，倒土豆泥翻炒，放盐，胡椒粉炒匀
• 7. 放荠菜碎炒匀即可。