荠菜土豆泥的做法

• 1.土豆切片上锅蒸熟。

• 2.趁热压成泥。

• 3.荠菜选嫩叶淘洗干净。

• 4.放入锅中焯水。

• 5.捞出切细。

• 6.锅中适量高汤，倒土豆泥翻炒，放盐，胡椒粉炒匀

• 7.放荠菜碎炒匀即可。