韭苔炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。
• 2. 韭苔洗净后切成小段备用。
• 3. 热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。
• 4. 放入韭苔翻炒翻炒。
• 5. 放入少量的料酒翻炒翻炒。
• 6. 调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。