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香菇冬瓜排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  320克
  • 排骨  510克
  • 新鲜香菇  95克
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 材料:冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)
  • 2. 将冬瓜清洗一下,去皮。
  • 3. 放在案板上切开,待用。
  • 4. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
  • 5. 将已焯水的排骨下入高压锅中。
  • 6. 随后,加入一些清水,加适量的料。
  • 7. 盖上盖、烧煮10分钟后关火。
  • 8. 焖至没气后开盖。
  • 9. 接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。
  • 10. 然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。
  • 11. 最后,加适量的盐。
  • 12. 调味搅匀,即成,