冬瓜:利水、清热 排骨:润燥
1.材料:冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)
2.将冬瓜清洗一下,去皮。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
5.将已焯水的排骨下入高压锅中。
6.随后,加入一些清水,加适量的料。
7.盖上盖、烧煮10分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。
10.然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。
11.最后,加适量的盐。
12.调味搅匀,即成,
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